以前エスプレッソマシンを買ったという記事を書きました。
購入からかれこれ2年ぐらい経ちましたが最近めちゃくちゃ美味しい珈琲豆に巡り会えたので紹介しておきます。
澤井珈琲 グアテマラ グランレイナ
これです。グアテマラのグランレイナという珈琲。マジで美味しいです。
サスティナブルなコーヒー グアテマラ グランレイナ レギュラーコーヒー スペシャリティー 1kg 100杯分 ガテマラ グァテマラ SDGs エシカル
澤井珈琲 グアテマラ グランレイナ が届く
500g×2で1kgです。
こんなシールが貼ってあります。
エスプレッソマシンを使うのでもちろん豆のままです。
コーヒー豆品質証明書。
ブルーベリージャムを煮詰めたような甘みは正直よくわかりませんが、苦さと甘さのバランスと香りの良さがピカイチです。
豆の様子。
今まで買ってきたコーヒー豆
澤井珈琲のどれと比較したんだ。という話があると思うので全部紹介。
購入履歴調べたら14回購入してた。
- アイスコーヒー水出し珈琲福袋（アイスキリマンジャロ・BITTERなアイスブレンド・アイスコーヒー de マンデリン・アイスエリザベス プランテーションAグレード）
- 深煎りコーヒーだけのコク旨珈琲福袋３(エスプレッソブレンド・ジャーマンブレンド・プレミアムブレンド 濃い味)
- オータムブレンド
- マンデリングレイテスト1
- イエローマウンテン
- サントスプリンセス
- ブラジル・ダ・テーラ
- スラウェシカロシ
- エメラルドマウンテン
- クラシックモカ
- タンザニアドライ
- やくもブレンド
- オフィスブレンド
- ビクトリーブレンド ブレンドフォルテシモ
- ソルブレンド ルナブレンド
色々ありすぎてもはや良く分かりませんが、美味しくてリピートしたいコーヒーだなーと思ったのが今回の
「グアテマラ グランレイナ」
なにがそんなにいいか
- 最低限の苦みがある
- 苦いだけでなく口に入れた瞬間にコーヒーの甘みを感じる
- 淹れたてのコーヒーの匂いがすごくいい
自分は苦いコーヒーが好きなんですが、苦味成分しかないコーヒーは飲んでて飽きます。（アイスコーヒー以外）
ただ、苦くないコーヒーを選ぶと逆に苦さが物足りなくなります。
そこら辺の塩梅が難しいんですが「グアテマラ グランレイナ」は両立しています。
苦いのが好き。コーヒーの甘さもちょっとは欲しい。少しぐらいの酸味は許容範囲。
という自分のすべての要望を満たしています。
最高に苦いコーヒーを求める人へ
あ、そうそう。最後にとりあえずめちゃくちゃ苦いコーヒーが飲みたいって人には上で紹介した、
- アイスコーヒー水出し珈琲福袋（アイスキリマンジャロ・BITTERなアイスブレンド・アイスコーヒー de マンデリン・アイスエリザベス プランテーションAグレード）
がおすすめです。アイスコーヒー用なのでひたすら苦さを追い求められます。
水出しアイスコーヒー用の豆をエスプレッソマシンで抽出。
エスプレッソブレンドとかより強力な最高に苦味MAXのコーヒーが出来上がります。これはこれで良い。
まとめ
多分画像とかじゃ伝わらないと思うので飲んでみてください。美味しいです。
ちょっと高いけどね。
サスティナブルなコーヒー グアテマラ グランレイナ レギュラーコーヒー スペシャリティー 1kg 100杯分 ガテマラ グァテマラ SDGs エシカル
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